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Selbstmachen

Holunder – lecker, hübsch & gesund

Holunder Blüte 2

Als wir in Österreich für längere Zeit auf dem Bauernhof arbeiteten, lernten wir alles über den besonderen Holunder kennen. Währenddessen wir die Blüten gemeinsam pflückten, erzählte die Landwirtin über die zuckersüße Geschichte, warum alle vor ihren Höfen einen großen Holunderbusch haben, welche Wirkung Holunder hat und welche Leckereien man damit zaubern kann. Das Liebliche Leben […]

Löwenzahn-Sirup: der vegane Honig!

Löwenzahn Honig

Der gelb leuchtende Löwenzahn ziert im Frühling viele Wiesen und ist auch als Pusteblume eine Freude für klein (und groß ; ). Von manchen wird er eher als Unkraut gesehen, doch eigentlich ist Löwenzahn ein tolles Heilkraut. Was ihn so besonders macht und wie du Löwenzahnblütenhonig selbst herstellst, erfährst du in diesem Blog. Die Besonderheiten […]

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