Leckereien-Archiv - Liebliches Leben https://lieblichesleben.de/category/leckereien/ Entdecke die Heilkraft in dir Fri, 13 Mar 2026 19:41:34 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://lieblichesleben.de/wp-content/uploads/2025/02/Liebliches-Herz-150x150.png Leckereien-Archiv - Liebliches Leben https://lieblichesleben.de/category/leckereien/ 32 32 Werde zum EigenBrötler! Mit dem Lieblichen Superfood- Brot https://lieblichesleben.de/werde-zum-eigenbrotler-mit-dem-lieblichen-superfood-brot/ Fri, 13 Mar 2026 19:01:10 +0000 https://neu.lieblichesleben.de/?p=2105 Werde zum EigenBrötler! Mit dem Lieblichen Superfood- Brot Und bist du schon ein Eigenbrötler? Oder möchtest du einer werden? Wünschst du dir auch, dein eigenes Brot selbst zu backen? Nach […]

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Werde zum EigenBrötler!

Mit dem Lieblichen Superfood- Brot

Eigenbrötler Brot backen 1
Eigenbrötler Brot backen zutaten

Und bist du schon ein Eigenbrötler? Oder möchtest du einer werden?

Wünschst du dir auch, dein eigenes Brot selbst zu backen? Nach deinem Geschmack und mit den Lieblingszutaten deines Vertrauens!

Wir haben ein Liebliches Rezept für ein superleckeres Superfood- Brot für dich – ganz einfach und auch noch gesund!

Viel Freude dir beim Backen!

Liebliche Zutaten

Eigenbrötler Brot Zutaten
Eigenbrötler Brot backen Superfood

500 g Mehl, gemischt nach deinen Wünschen:

250 g Dinkelmehl
250 g Weizenmehl

350 ml lauwarmes Wasser
1 EL Trockenhefe (1 Päckchen)
1 EL Salz

Optional:
1 EL Apfelessig
1 EL Öl (zB Olivenöl)

200 g Superfood- Zutaten, gemischt nach deinen Wünschen:

50 g Hanfsamen
50 g Leinsamen
50 g Haferflocken zart
20 g Sesamsamen
20 g Weizenkleie
10 g Chiasamen

Liebliche Zubereitung

Eigenbrötler Brot Mix
Eigenbrötler Brot backen Mixen
Eigenbrötler Brot backen Teig
Eigenbrötler Brot backen gehen lassen
Eigenbrötler Brot backen 1Abdecken
Eigenbrötler Brot backen einschneiden
Eigenbrötler Brot backen 1
Eigenbrötler Brot
  1. Mische das Mehl mit der Trockenhefe und dem Superfood in einer Schüssel.
  2. Ergänze das lauwarme Wasser und optional das Öl und den Apfelessig und rühre deinen Teig mit einem Rührgerät (Knetaufsatz) oder Küchenmaschine.
  3. Lasse den Teig abgedeckt gehen. Bei Raumtemperatur eine bis mehrere Stunden, für Ungeduldige kannst du ihn auch in den 50°C warmen Ofen stellen.
  4. Wenn er aufgegangen ist, forme den Teig zu einem Brot, wenn du möchtest kannst du ihn oben einschneiden und dekoriere ihn mit Superfood deiner Wahl.
  5. Auf einem Backblech mit Backpapier kommt dein Brot nun bei 200°C Ober/Unterhitze für 45-55 Minuten in den vorgeheizten Backofen. Danach abkühlen lassen und genießen!

Wir wünschen dir viel Spaß beim Backen & guten Appetit
mit deinem Lieblichen Superfood- Brot!

Eigenbrötler Brot backen 1
Eigenbrötler Brot backen Essen

Wir bedanken uns für die Inspiration zum Superfood Hanfsamen und die tollen Bio- Produkte von

Der Hanfpionier BAFA GmbH

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]]> Saisonale Ernährung – gesund & nachhaltig! https://lieblichesleben.de/saisonale-ernaehrung-gesund-nachhaltig/ Fri, 13 Mar 2026 16:23:07 +0000 https://neu.lieblichesleben.de/?p=2110 Saisonale Ernährung – gesund & nachhaltig! Saisonale Leckereien sind immer mehr im Trend. Wir haben tolle, heimische Lebensmittel, die wir gerne wieder wertschätzen. Mit der Natur im Rhythmus zu sein […]

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Saisonale Ernährung –

gesund & nachhaltig!

Saisonale Leckereien sind immer mehr im Trend.

Wir haben tolle, heimische Lebensmittel, die wir gerne wieder wertschätzen. Mit der Natur im Rhythmus zu sein und diese Geschenke dankend anzunehmen, gehören einfach zu einem Lieblichen Leben.

Klar, wir liebten die Mangos in Indien und genossen Ladyfingers und Reisgerichte. Dennoch wurde uns bewusst: Wir sind einfach Apfel- und Kartoffelesser!

Durch unsere Gene und unsere Herkunft sind wir einfach geprägt und angepasst an die Nahrung, die in unserer Heimat wächst und gedeiht.

Welche Vorteile saisonale Ernährung hat, erfährst du in unserem Blog.

7 Gründe, warum saisonales und regionales Essen Lieblich ist

1. Saisonales Essen ist gut für deine Gesundheit

Unsere Körper haben sich über Jahrhunderte an die vorhandenen Lebensmittel angepasst und saisonale Leckereien haben gesundheitliche Vorteile:

Im Herbst geben uns Äpfel die Vitamine, die wir für den Beginn des Winters brauchen, im Frühling ermöglicht Blattgrün die Entgiftung nach einem langen Winter und sorgen für Fettabbau. Im Sommer brauchen wir viel Flüssigkeit, die wir über Gurken, Beeren und Wassermelonen bekommen.

Wir sind auf die Natur abgestimmt – wir sind Natur!

2. Saisonale Lebensmittel erhalten mehr Nährstoffe

Pflanzen brauchen für ein gesundes Wachstum einen nährstoffreichen Boden und Sonnenenergie. Saisonales Gemüse und Früchte gedeihen an den Pflanzen bis sie reif sind und werden zum richtigen Zeitpunkt geerntet. Dadurch entwickeln sie mehr Nährstoffe und Antioxidantien – Sie sind einfach gesünder.

3. Frischere Lebensmittel durch direkte Wege

Saisonale Lebensmittel wachsen in unserer Region, das bedeutet, dass sie auch keine langen Wege zurücklegen müssen. Nicht nur der aufwendige Transport wird minimiert, sondern auch die Lagerung und der Verpackungsmüll. Das wirkt sich positiv auf unseren CO2 Fußabdruck aus.

4. Schützt die Umwelt und sorgt für Vielfalt

Saisonale Leckereien wachsen in Vielfalt ohne Pestizide oder genetische Modifizierung – du unterstützt die Umwelt damit!

Zudem sind Bio Bauernhöfe naturverbundene Orte – wir sollten die Landwirte in unserer Region noch mehr unterstützen und fördern.

5. Schmeckt einfach besser

Durch das Vollenden des Reifeprozesses an der Pflanze schmecken saisonale Lebensmittel intensiver und kraftvoller.

6. Saisonale Lebensmittel sind auch noch günstiger

Das Angebot wirkt sich auf den Preis aus – gerade auch bei Lebensmitteln. Wenn Lebensmittel Saison haben, gibt es davon mehr auf dem Markt und die Preise sinken. Das kann man auch beispielsweise am Anfang und am Ende einer Saison beobachten.

7. Du bist besser an saisonale & regionale Lebensmittel angepasst

Die Jahreszeiten geben uns vor, welche Lebensmittel gerade wachsen und für uns dadurch auch geeignet sind und sich auf unseren Körper und Geist positiv auswirken.

Früher gab es nur Gemüse und Obst, was gerade in der Gegend zu der entsprechenden Zeit angebaut werden kann; und unsere Körper haben sich in Jahrhunderten daran angepasst. Heute gibt es alles das ganze Jahr über im Supermarkt, egal ob es halb um die Welt geschippert werden muss oder in Treibhäusern heranwächst. Das braucht es doch vielleicht gar nicht.

Der Weg zurück zum Ursprung ist mal wieder Teil des Lieblichen Lebens. 

Wir wünsche dir viel Freude bei deiner saisonalen und nachhaltigen Ernährung

Beim Lieblichen Leben erfährst du, welche Lebensmittel gerade Saison haben:

Saisonale Leckereien nach Monaten

Noch frischer wie vom Bio Bauern aus der Region bekommst du saisonale Lebensmittel aus deinem Garten.

Was wann ausgesät und geerntet wird, erfährst du hier:

 
Aussaat kalender
Saisonale Ernährung Winter
Saisonale Ernährung März
Saisonale Ernährung April
Deine Sitzung
Saisonale Ernährung mai
Saisonale Ernährung Juni
Deine Sitzung
Saisonale Ernährung Juli
Saisonale Ernährung August
Deine Sitzung
Saisonale Ernährung September
Saisonale Ernährung oktober
Saisonale Ernährung November

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]]> Energyballs – gesunde, süße Leckereien https://lieblichesleben.de/energyballs-gesunde-suesse-leckereien/ Fri, 13 Mar 2026 11:48:49 +0000 https://neu.lieblichesleben.de/?p=2484 Energyballs – gesunde, süße Leckereien   Wir lieben süße Leckereien zwischendurch! Du etwa auch? Wie wäre es dann mit Energyballs? Denn süß heißt nicht gleich viel Zucker und ungesund- ganz […]

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Energyballs – gesunde, süße Leckereien

Energyballs

 

Wir lieben süße Leckereien zwischendurch! Du etwa auch? Wie wäre es dann mit Energyballs?

Denn süß heißt nicht gleich viel Zucker und ungesund- ganz im Gegenteil!

Bei den Energyballs, oder auch Superfoodbites genannt, kommt einfach all dein Lieblings- Superfood zusammen und verwöhnen dich mit Energie, wichtigen Wirkstoffen und das auf nahezu Pralinen- Niveau.

Allerlei leckere Nüsse, getrocknete Früchte und Samen werden dabei zu einer absolut runden Sache!

Bei uns gibt’s das Liebliche „Rucki Zucki“ Rezept – ja es geht auch wirklich super schnell und einfach!

Probier’s doch gleich mal aus!

Die Lieblichen Energieballs sind:

  • Pralineneartige Energiebomben
  • mit Bio- Produkten
  • und gesunden Superfood wie Nüssen, getrocknete Früchte und Samen
  • Sie sind zuckerfrei (bis auf Fruchtzucker ; )
  • vegan
  • superschnell zu machen
  • ohne Backen
  • mit vielen Proteinen
  • gesund und energiereich

Liebliche Zutaten für leckere Energieballs

Das Basis- Rezept ist:

  • 1/2 Nüsse
  • 1/2 getrocknete Früchte

Zusatz- Zutaten, die nach Belieben variieren können:

  • Nüsse: Verwende deine Lieblingsnüsse – es ist alles möglich: Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse und alles andere! Ich liebe ja beispielsweise Mandeln so sehr.
  • Getrocknete Früchte: Auch hier kannst du nach Belieben variieren: Feigen, Datteln, Aprikosen und was du noch so liebst!
  • Samen: Vor allem für die Ummantelung geeignet, aber auch in der runden Kugel möglich: Sesam-, Chia-, Leinsamen und was dir noch so in den Sinn kommt!
  • Um die Masse noch ein bisschen besser binden zu können und weitere leckere und gesunde Zutaten zu verarbeiten, kannst du Agavendicksaft oder Honig (wenn du kein Veganer bist) hinzufügen.

Die Liebliche Ummantelung

  • Die Energieballs kannst du nochmals variieren, indem du verschiedene Ummantelungen aussuchst.
  • Das können allerlei Samen wie Sesam-, Chia-, Leinsamen sein,
  • aber auch Kokosflocken und Kakaopulver sind hübsch und lecker.

Liebliche Zubereitung

  1. Gebe all deine Lieblingszutaten wie Nüsse und getrockneten Früchte sowie Samen in einen Mixer und mixe so lange bis es eine knetbare Masse wird. Wenn du ohne Mixer arbeiten möchtest, kannst du die feingemalenen Nüsse mit den feingeschnittenen Trockenfrüchte mit einer Gabel in einer Schale vermengen und diese dann anschließen verkneten.
  2. Nehme einen Esslöffel deiner Masse und drehe es in deinen Handflächen zu einer Kugel (Diese sollten ca. 4 cm Durchmesser haben)
  3. Anschließend werden sie ummantelt. Dazu die Kugeln einfach in Sesam-, Chia-, Leinsamen, Kokosflocken oder auch Kakaopulver gleichmäßig wenden.
  4. Fertig sind die Energyballs!
  5. Sie können gekühlt oder mit Raumtemperatur serviert werden.
  6. Haltbar sind sie 4-5 Tage im Kühlschrank in einer abgeschlossenen Dose.

Unsere Lieblings- Variationen, die du auf dem Bild siehst:

  1. Aprikose- Mandel- Eneryballs
  2. Aprikose- Mandel- Sesamsamen- Eneryballs
  3. Dattel- Feige- Mandel- Kakao- Eneryballs
  4. Dattel- Feige- Haselnuss- Sesamsamen- Eneryballs
  5. Dattel- Feige- Mandel- Eneryballs
  6. Dattel- Feige- Mandel- Sesam- Eneryballs
  7. Aprikose- Mandel- Kokosnuss- Eneryballs (von oben nach unten, von links nach rechts)

Viel Spaß beim Genießen der leckeren Energieballs!

Weitere süße & gesunde Leckereien gibt es hier:

Habt ihr noch weitere Lieblings- Kombinationen dieser Energyballs?

Liebt ihr sie auch so sehr wie wir?

Dann teile das Liebliche Rezept mit euren Freunden!

Teile den Lieblichen Blog zu den Energyballs auf Facebook, Pinterest, per Whatsapp oder schreib doch auch mal eine Mail an eure Liebsten!

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]]> Sind Sonnenblumen essbar? Das Liebliche Rezept! https://lieblichesleben.de/sind-sonnenblumen-essbar-das-liebliche-rezept/ Fri, 13 Mar 2026 11:28:47 +0000 https://neu.lieblichesleben.de/?p=2414 Sind Sonnenblumen essbar? Das Liebliche Rezept! Ja Sonnenblumen sind essbar, und zwar komplett: Von der Blüte bis zu den Stängeln und den Blättern Man kennt die hübsche Sonnenblume eher als […]

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Sind Sonnenblumen essbar? Das Liebliche Rezept!

Sonnenblumen essbar

Ja Sonnenblumen sind essbar, und zwar komplett: Von der Blüte bis zu den Stängeln und den Blättern

Man kennt die hübsche Sonnenblume eher als Nutzpflanze, hauptsächlich wegen des Sonnenblumenöls und der gesunden Sonnenblumenkerne.

Doch tatsächlich ist die ganze Pflanze essbar.

Ich habs probiert (und lebe noch ; ) Und sie sind auch noch richtig lecker!

Unser Lieblicher Blog mit Rezept zu dem Food Allrounder Sonnenblume.

Liebliche Zutaten:

> Bio- Sonnenblumen

  • ca. 2 / Person oder je nach Lust & Hunger
  • am besten frische, junge Blüten ohne Samenbildung verwenden

> Sonnenblumenöl

Liebliche Zubereitung des Sonnenblumen- Gerichts:

Die Blätter und Blüten der Sonnenblume vom Stängel trennen.

Die Stängel ähnlich wie Spargel zubereiten, also schälen und kleinschneiden und andünsten.

Die Sonnenblumenherzen vom Grün und den schönen, gelben Blütenblättern befreien.

Pfanne mit Sonnenblumenöl erhitzen.

Zuerst die Sonnenblumenherzen und Stängel dünsten und von allen Seiten anbraten. Danach die Blätter mit anbraten, bis sie knusprig sind.

Das Sonnenblumengericht hübsch anrichten und mit den frischen Blütenblättern dekorieren. Servieren & genießen!

Wie schmecken denn Sonnenblumen?

Ich bin überrascht und begeistert! Sie haben wirklich einen tollen Geschmack. Irgendwie ist von allem ein bisschen drin: Gemüse – Kräuter – Blume!

Die Sonnenblumenherzen schmecken ähnlich wie Artischocken.

Die Blätter werden super knusprig.

Die Stängel fand ich nicht ganz so lecker, da sie immer noch sehr hart waren.

Die Blütenbätter schmecken blumig. Auch zur Deko von anderen Leckereien empfehlenswert.

Sonnenblumen gesund auch als Tee

Die Blüten der Sonnenblume kann man auch mit kochendem Wasser aufgießen und als Tee gegen Erkältung genießen.

Das Liebliche Leben wünscht dir „Guten Appetit“ bei dieser besonderen Mahlzeit!

 

 

 

Sonnenblumen essbar
Sonnenblumen essbar
Sonnenblumen essbar
Sonnenblumen essbar

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]]> Der Tee aus dem Garten https://lieblichesleben.de/der-tee-aus-dem-garten/ Fri, 13 Feb 2026 13:51:41 +0000 https://neu.lieblichesleben.de/?p=2593 Der Tee aus dem Garten Ein warmer Tee in der kalten Jahreszeit und ein kalter im Sommer. Was gibt es Schöneres?! Am allerschönsten ist es, wenn der Garten dir diesen […]

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Der Tee aus dem Garten

Ein warmer Tee in der kalten Jahreszeit und ein kalter im Sommer. Was gibt es Schöneres?! Am allerschönsten ist es, wenn der Garten dir diesen Tee schenkt!
Ich habe aus unserem Garten alles gesammelt was er so hergibt und habe den ganzen Winter eine warme Erinnerung an die schönen Zeiten im Garten. Krank wurde ich auch nicht im ersten kalten Winter, den ich nach meinem Indienaufenthalt hier in der Heimat erlebe.

Tipps & Zubereitung von Tee aus Kräutern:

Blätter und Blüten, wie unten beschrieben trocknen und dann wenn erwünscht mit heißem Wasser 10 Minuten ziehen lassen.

Dieser Lieblicher Tee aus dem Garten ist eine Mischung aus:

Brombeerblätter

Die frischen und jungen Blätter der Brombeere werden im Sommer über gepflückt und an einem trockenen Ort getrocknet.
Die Blätter der Brombeere wirken auf den Magen-Darm-Trakt und werden gegen Durchfall eingenommen. Außerdem heilt es akute Entzündungen in Mund und Rachen. Auch sind sie für die Blutreinigung geeignet und kann dadurch Hautkrankheiten lindern.
Für die Frau: Kann vor der Geburt eingesetzt werden, um das Gewebe zu lockern.

Gänseblümchen

Sie wachsen überall, sind extrem pflegeleicht und benötigen zum Wachstum nicht viel. Wenn die Sonne scheint, richten sie sich immer nach der Sonne und bei Nacht oder wenn es regnet, senken sie ihre Köpfchen. Sie erfreuen uns am Wegesrand und was die meisten von uns nicht wussten: Sie sind essbar und heilen.

Ich habe die Gänseblümchen-Blüten getrocknet und der Teemischung hinzugegeben. Man kann die Blüten auch frisch verwenden, z.B. in Quark oder Kräuterbutter. Auch die Blätter und ungeöffneten Knospen können gegessen werden, als Pesto oder in Suppen und Salaten.

Gänseblümchen sagt man nach, dass der Gänseblümchen-Tee positiv auf die Psyche wirkt und diese stärkt. Auch regt es den Stoffwechsel und die Verdauung an und reinigt das Blut, da es sich auf die Leber positiv auswirkt, was wichtig ist, um Hautkrankheiten auch von Innen zu heilen und dadurch innere Schönheit zu erlangen.
Durch die blutreinigende und harntreibende Wirkung sind Gänseblümchen z.B. auch gegen Nierensteine einsetzbar.
Für die Frau: Da der Gänseblümchen-Tee auch blutstillend und krampflindern wirkt, ist der Tee gut gegen Menstruationsbeschwerden und unregelmäßige Menstruation. Auch wirkt sie sich auf die Heilung und Stärkung der Gebärmutter z.B. bei Entzündungen oder direkt nach der Geburt.

Gänseblümchen kann man auch essen! Hier unsere Lieblichen Tipps!

Zinnkraut

Eines der hartnäckigsten Unkräuter, die ein Garten haben kann. Reißt man einen Strang ab, kommen gleich mehrere nach. Die Wurzeln sind hart und robust. Was als Unkraut bezeichnet wird, ist ein wahres Heilkraut.
Das Kraut wirkt entwässernd, bindegewebefestigend, regt den Harnstoffwechsel an und hilft gegen Nierengrieß. Man verwendet die Sprossen der Pflanze und trocknet sie, um für Tee und Bäder zu verwenden.

Übrigens: In einem Zinnkraut-Bad kann man unheimlich entspannen und seinem Körper etwas Gutes tun. Wirkt gegen nicht schließende Wunden und ist gut für die Straffung des Bindegewebes. Zinkkraut in kaltem Wasser über Nacht ziehen lassen, dann aufkochen, absieben und Flüssigkeit ins Badewasser geben.

Salbei

Dass Salbei bei Halsweh, Heiserkeit und entzündete Mandeln verwendet werden kann, ist weit bekannt. Es wirkt antibakteriell und kann so auch gegen Zahnfleischentzündungen helfen.
Außerdem sagt man dem Salbei nach, dass es gut für das Gedächtnis ist und im alten Ägypten hat man es für ewige Jugend, Fruchtbarkeit und Potenz eingenommen.
Wusstest du auch, dass es gegen starkes Schwitzen hilft?
Für die Frau: Hitzewallungen der Wechseljahre in den Griff bekommen. Auch hilft es beim Abstillen, als Gegenspieler zu Fenchel, der die Milchproduktion anregt.

Die Wirkung von Heilkräutern ist wissenschaftlich nicht nachgewiesen und deswegen nicht als Ersatz eines Arztbesuchs einzunehmen. Auch garantieren wir nicht für diese Informationen. Bitte beachte auch, dass, wenn du Heilkräuter selbst pflückst, diese immer gut reinigst und nicht an Orten suchst, an denen der Fuchsbandwurm sein kann (z.B. an Waldgebieten) oder an stark befahrbaren Straßen.

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]]> Warum Rad fahren zum Lieblichen Leben gehört https://lieblichesleben.de/warum-rad-fahren-zum-lieblichen-leben-gehoert/ Fri, 13 Feb 2026 13:38:27 +0000 https://neu.lieblichesleben.de/?p=2541 Warum Rad fahren zum Lieblichen Leben gehört   Nur weil ich Rad fahre bin ich keine Ökotussi, sondern sehe mich eher als sportliche Frischluftschnapperin, die effizient den schnellsten Weg mit […]

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Warum Rad fahren zum Lieblichen Leben gehört

Warum Rad fahren zum Lieblichen Leben gehört

 

Nur weil ich Rad fahre bin ich keine Ökotussi, sondern sehe mich eher als sportliche Frischluftschnapperin, die effizient den schnellsten Weg mit einem Sportprogramm vom Feinsten kombiniert – und ja … dazu auch gleichzeitig unserer Umwelt etwas Gutes tue. Rad fahren ist meeegaaa!!!

Bereits 1817 wurde das Laufrad, der Vorreiter des Fahrrades, von Karl Drais in Karlsruhe erfunden. Und umso erstaunlicher ist es, dass das Fahrrad wieder mehr im Trend ist denn je!

Was für eine schöne Bewegung – auf dem Rad und in unserer Gesellschaft!

5 Gründe warum Rad fahren zu einem Lieblichen Leben gehört:

1. Rad fahren fördert unsere Gesundheit

Fahrrad fahren kann als Allheilmittel gesehen werden, denn es hat positive Wirkungen auf unseren Körper, unsere Psyche und unser Wohlbefinden. Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) verringert sich beispielsweise die Gefahr einen Herzinfarkt zu bekommen um 50%. Dazu sollte man sich regelmäßig auf dem Rad bewegen (5 mal wöchentlich 30 Minuten).

In diesen Bereichen wirkt Rad fahren gesundheitsfördernd auf uns:

  • Gut für Herz & Kreislauf
  • Stärkt die Lunge
  • Stabilisiert den Rücken
  • Senkt Cholesterin
  • Beugt Diabetes und
  • sogar Krebs vor

2. Fitness, die uns weit bringt

Fahrrad fahren ist ein sehr angenehmer Ausdauersport, das uns schonend auf unsere Gelenke ein wohlfühlendes Fitnessprogramm ermöglicht.

Das sind die Fitness- Vorteile beim Radfahren:

  • Muskelaufbau
  • Ein Sport, der die Gelenke schont!
  • Schult Kondition & Koordination
  • Reduziert das Risiko an Fettleibigkeit

3. Für Naturgenießer und Energietanker

Einen Ausflug ins Grüne macht uns glücklich und wenn es dann noch kombiniert ist mit einem Ausdauersport wie Rad fahren, dann sprudeln regelrecht die Endorphine und das Serotonin. Unser Köper produziert diese Glückshormone damit schlechte Laune, Stress und Depressionen wenig Chance haben.

So können wir uns richtig mit Lieblicher Energie auftanken – mit Bewegung in der Natur!

4. Für unseren CO2 Footprint

Das Umweltbundesamt teilte mit, dass 138g CO2 pro bewegten Kilometer einer Person auf dem Rad im Vergleich zum Auto eingespart werden. Das bedeutet zum Beispiel, dass ein/e Berufspendler/in an 5 Werktagen mit einem Weg von 5 Km x 2 (Hin& Rückweg) rund 350g CO2 Emissionen im Jahr durch Rad, statt Autofahren einspart. Das ist eine enorme Zahl!

Radfahren ist gut für unseren CO2 Ökobilanz

  • Mobilität ohne schädlich Klimagase
  • Umweltfreundlich
  • Klimaschonend
  • Keine Geräuschbelastung (oder wenig, wenn dein Rad klappern sollte 😉 )
  • Radfahren spart Platz. Im Vergleich braucht das Auto das 10-fache an Platz wie Straßen, Parkplätze etc. auf dem keine Natur möglich ist.

5. Für Sparfüchse – Nicht nur Geld sondern auch Zeit sparend.

Im Gegensatz zum Autofahren mit hohen Anschaffungskosten und laufenden Kosten ist das Rad fahren sehr günstig bzw. fast kostenlos. Das ist uns bewusst. Da machen wir mal wieder die Erfahrung: Gutes ist (fast) kostenlos.

Wir können jedoch mit Rad fahren auch Zeit einsparen! Laut dem Umweltbundesamt dauert Rad fahren bei Strecken bis zu 5 km kürzer als andere Transportmittel wie das Auto oder Bus & Bahn. Und das Interessante ist, das 40-50% aller Autofahrten kürzer als 5 km sind. Auch wenn die Strecken mal länger sein sollten, man spart sich beim Ausdauersport Radfahren Zeit für zusätzliche Sporteinheiten wie bspw. das Fitnessstudion.

Mit Rad & Tat

1. Was mache ich bei Wind & Wetter?

Es gibt kein schlechtes Wetter, sondern nur gute Kleidung. Schaue mal nach Regenponchos zum Radfahren. 

2. Was kann man gegen Schwitzen beim Fahrrad fahren tun?

  • langsamer fahren
  • Kurz vor Ziel eine Pause machen und sich erfrischen
  • Die richtige Kleidung anziehen: atmungsaktive Kleidung tragen und nicht zu warm anziehen

3. Wie transportier ich meine Sachen auf dem Rad?

Es gibt praktische Körbe und Spanngurte die es ermöglichen, so einiges zu transportieren.

4. Wie finde ich den besten Weg?

Naviationsgeräte, Google Maps und Fahrrad Apps zeigen uns den Weg.

Der beste Weg ist nicht der Schnellste, es ist der Schönste!

Das Liebliche Leben wünscht viel Freude beim Rad fahren – für unsere Gesundheit, Fitness, Happiness und Umwelt!

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]]> Shrubst du schon? – eine erfrischende Leckerei! https://lieblichesleben.de/shrubst-du-schon-eine-erfrischende-leckerei/ Fri, 13 Feb 2026 11:50:31 +0000 https://neu.lieblichesleben.de/?p=2491 Shrubst du schon? – eine erfrischende Leckerei! Shrubst du schon? Shrubs haben etwas Liebliches! Dieser besondere Sirup gibt es bereits seit dem 19. Jahrhundert und ist nun wieder total im […]

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Shrubst du schon? – eine erfrischende Leckerei!

Shrubst du schon? Shrubs haben etwas Liebliches! Dieser besondere Sirup gibt es bereits seit dem 19. Jahrhundert und ist nun wieder total im Trend.

Als wir für die Kulturküche verschiedene Mocktails ausprobierten, durfte ein Shrub auf alle Fälle nicht fehlen. An unserem Mocktail- Testabend mischten wir verschiedenes gesundes Obst, auch mit Gemüse zusammen und schlürften einen tollen Drink nach dem anderen. Im Laufe des Abends begannen wir immer mehr zu kichern und dabei merkten wir, dass es gar nicht immer Alkohol sein muss, um gute Stimmung zu verbreiten. Die gesunden Vitaminbomben führten zu Heiterkeit und Glückseligkeit.

In diesem Blog möchten wir dir einen sehr Lieblichen Shrub vorstellen.

Was ist ein Shrub?

Ein Shrub besteht aus Obst oder Gemüse, angesetzt mit Essig und Zucker. Dieser Sirup macht die Zutaten lange haltbar und ist perfekt für Mocktails, aber auch Cocktails, sowie Grundlagen für Salatdressings und Chutneys.

Was braucht man für einen Shrub?

Liebliche Zutaten:

500 gr Obst oder Gemüse deiner Wahl

250 gr milder Essig, beispielsweise Apfel- oder Weinessig

250 gr Zucker

Je süßer du es dir wünschst, einfach mehr Zucker hinzubeben.

Kräuter und Gewürze nach Belieben.

Wie macht man einen Shrub?

Liebliche Zubereitung:

1. Tag: Obst oder Gemüse waschen/ schälen und klein schneiden. Zusammen mit dem Zucker und Essig ansetzen.

2. Tag: Das Gemisch pürieren und gut durch ein Sieb oder Tuch drücken. In ein Glasgefäß abfüllen und Gewürze nach Belieben hinzugeben. Dann eine Woche ziehen lassen.

8. Tag: Erneut abseihen. Nun ist der Shrub für Mochtails, Cocktails, Salatdressing und Chutney einsetzbar. Gut verschlossen ist er im Kühlschrank einige Wochen haltbar.

Unser Lieblings- Shrub: Pink Apple

Rote Beete & Apfel mit Lavendel, Thymian, Minze und Pfeffer

Für unseren Lieblings- Shrub verwendet man 250 gr Rote Beete und 250 gr Apfel. Mit Apfelessig und Zucker wie oben beschrieben ansetzen. Als Kräuter entschieden wir uns für Lavendel, Thymian, Minze und würzten es mit frischgemahlenem, schwarzem Pfeffer.

Von dem Pink Apple Sirup ca. einen Zentimeter in ein Glas geben, dazu die Hälfte des Glases mit naturtrüben Apfelsaft, die andere Hälfte mit Wasser ausfüllen.

Als Deko eignen sich hervorragend die hübschen pink- gefärbten Apfelstückchen, sowie Lavendel und Minze. (Diese nehmen auch den säuerlich herben Rote Beete Geruch.)

Der Geschmack erinnert schon fast an einen Lieblichen Rotwein. ; )

Viel Spaß bei Shruben wünscht euch das Liebliche Leben Team!

Wenn ihr es nicht selbst machen wollt, kommt doch zum Probieren in der Kulturküche vorbei.

www.kulturkueche-karlsruhe.de

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]]> Immunsystem Booster – mit Hausmitteln https://lieblichesleben.de/immunsystem-booster-mit-hausmitteln/ Fri, 13 Feb 2026 11:45:34 +0000 https://neu.lieblichesleben.de/?p=2470 Immunsystem Booster – mit Hausmitteln Unser Immunsystem stärken und gesund bleiben: das ist jetzt unser Ziel. Ein Immunsystem Booster muss her! Mit einigen Hausmitteln kannst du auf natürliche Weise deinen […]

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Immunsystem Booster – mit Hausmitteln

Unser Immunsystem stärken und gesund bleiben: das ist jetzt unser Ziel. Ein Immunsystem Booster muss her!

Mit einigen Hausmitteln kannst du auf natürliche Weise deinen eigenen Immunsystem Booster herstellen.

Liebliches Leben hat ein besonderes Familien– Rezept für dich!

Liebliche Zutaten für deinen Immunsystem Booster

½ Meerrettich (je nach Wunschschärfe)
1 Rote Beete (roh)
1 Apfel
½ Zitrone
EL Honig (je nach Wunschsüße, da Meerrettich recht scharf ist)

Liebliche Zubereitung

Meerrettich und Rote Beete schälen. Diese beiden zusammen mit dem Apfel im gleichen Verhältnis raspeln.
Ein paar Spritzer Zitrone auspressen und alles mit dem Honig vermengen.
Im gut verschlossenen Glas im Kühlschrank mehrere Tage haltbar.

Liebliche Anwendung

Um vorbeugend dein Immunsystem zu stärken kannst du einen Teelöffel pro Tag einnehmen.
Bei ersten Erkältungsanzeichen mehrmals pro Tag bishin zu stündlich.

Die heilende Wirkung der Hausmittel

Meerrettich – die scharfe Wurzel stärkt das Immunsystem

Meerrettich war schon in der Antike als Heilmittel bekannt.
Die scharfe Wurzel enthält wichtige Nährstoffe:
Vitamine C, B1, B2 und B6, Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und Phosphor sowie die Senfölglykoside Sinigrin und Gluconasturtiin, Allicin, Flavone und ätherische Öle.
Es stärkt das Immunsystem und wirkt antibakteriell und schleimlösen.

Rote Beete – Antioxidantien und Immunsystem Booster

Die Rote Beete hat den Farbstoff Betanin (Betenrot). Dieser gehört zu den sekundären Pflanzenstoffen (Flavonoiden), die als Antioxidantien freie Radikale abfangen und so das Immunsystem stärken.
Zudem hat sie viel Folsäure und Eisen, die für die Bildung roter Blutkörperchen benötigt werden. Um diese nutzen zu können, braucht unser Körper Vitamin C, das er mit der Kombination mit Äpfeln, Zitrone etc. bekommt.
Außerdem hat Rote Beete Eiweiß und reichlich Ballaststoffe sowie Kalium, Magnesium, Zink, Vitamine.

Äpfel für die Gesundheit

„An apple a day keeps the doctor away!“ so lautet ein Sprichwort, das auf Deutsch soviel heißt wie: „Ein Apfel am Tag – den Arzt gespart!“ Stimmt denn dieses Sprichwort?

Ja, denn Äpfel sind gut für das Immunsystem und zudem ein regionales Obst, das uns den ganzen Winter über begleitet (aus Lagerung).

Ein Apfel enthält viel Vitamin C und weitere 30 Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Magnesium.

Dabei ist zu beachten, dass die meisten Vitamine in der Schale stecken, also unbehandelte Äpfel besorgen oder gut mit heißem Wasser abwaschen und trockenreiben.

Zitronen – Ein Gesundheitsbooster

Zitronen sind sauer, und sauer macht lustig!
Die knallgelbe Zitrusfrucht sorgt auch mit ihren ätherischen Ölen für gute Laune und macht fit für eine gute Konzentration.
Aber die Wunderfrucht kann noch viel mehr: Mit dem hohen Anteil an Vitamin C pusht die Zitrone das Immunsystem und wirkt gegen Erkältungen, Infektionen, Viren und Bakterien.

Honig – Süße Leckerei für deine Gesundheit

Neben wichtigen Mineralien, Vitaminen und Aminosäuren hat er eine antibakterielle, antimykotische und antioxidative Wirkung und kann bei zahlreichen entzündlichen Erkrankungen gute Dienste leisten.

 

Wir wünsche dir viel Freude mit dem Familien- Rezept!

Auf ein gestärktes Immunsystem- bleibt gesund & munter!

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]]> 4 Gute Laune-Getränke zum Selbermachen https://lieblichesleben.de/4-gute-laune-getraenke-zum-selbermachen/ Fri, 13 Feb 2026 11:21:24 +0000 https://neu.lieblichesleben.de/?p=2386 4 Gute Laune-Getränke zum Selbermachen Unser Lieblingsmensch Dani hat für dich 4 Gute Laune-Getränke zum Selbermachen, die auch noch richtig gesund sind. Selbst wenn du Kaffee und Tees liebst, sind […]

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4 Gute Laune-Getränke zum Selbermachen

Unser Lieblingsmensch Dani hat für dich 4 Gute Laune-Getränke zum Selbermachen, die auch noch richtig gesund sind. Selbst wenn du Kaffee und Tees liebst, sind diese Kraftbring- Getränke tolle Energiebooster und einfach zum selbermachen! Welches ist dein Lieblings- Getränk? Wir wünschen dir viel Spass damit!

Lieblingsmensch Dani berichtet von ihren 4 Lieblings- Getränken:

„Ich mag keinen Kaffee. Mochte ich noch nie. Damit ist man jetzt nicht unbedingt ein Außenseiter, aber die meisten Menschen reagieren doch recht überrascht. Oft folgt darauf dann die Frage: ‚Also trinkst du Tee? ‘ Und wenn ich ganz ehrlich bin, ich mag auch Tee nicht besonders gern. Der ist mir oft zu bitter.  ‚Und was trinkst du dann?‘

Hier sind nun also meine 4 Lieblingsgetränke:

Der Klassiker – Ingwerwasser mit Zitrone und Honig

Ein Getränk aus frischem Ingwer, verfeinert mit einem Schuss frischen Zitronensaft und etwas Rohhonig ist einfach ein Gedicht. Dabei kann mir der Ingwer fast nicht zu scharf sein. Deshalb nehme ich für eine Kanne ungefähr ein Daumengroßes Stück frischen Ingwer und koche ihn in Scheiben geschnitten am liebsten ein paar Minuten mit auf. Ist es kein Bioingwer empfiehlt es sich, die Knolle  zu schälen. Das geht super einfach mit einem Teelöffel. Damit lässt sich die Schale einfach abschaben und man schneidet nicht unnötig viel vom Ingwer weg. Bin ich im Büro und habe keine Herdplatte griffbereit, setze ich das Ingwerwasser immer als letzte Amtshandlung vor dem Feierabend für den nächsten Morgen an. So kann es richtig schön durchziehen und hat auch noch eine angenehme Temperatur. Auf Reisen habe ich den Ingwer auch schon mal direkt im Wasserkocher mit aufgekocht. Da das Vitamin C aus der Zitrone bei zu viel Hitze genauso schnell kaputt geht, wie die guten Stoffe des Rohhonigs, gebe ich beides erst kurz vor dem Trinken dazu, wenn das Ingwerwasser schon etwas abgekühlt ist.

Wer hier hin und wieder etwas Abwechslung möchte, kann mit einer kleinen Prise Zimt, Kardamom, Kurkuma, schwarzem Pfeffer oder Chili experimentieren. Seeeehr lecker!

Was ist drin?

Ingwer: gesunde ätherische Öle, Gingerol, Vitamin C, Magnesium, Calcium, Eisen, Kalium, Natrium und Phosphor.   Ingwer kann bei Übelkeit helfen, wirkt entzündungshemmend, antibakteriell  und antioxidativ, kann aber auch die Blutgerinnung hemmen.

Zitronensaft: Vitamin C, Kalium, Magnesium, Phosphor.

Rohhonig: Vitamin B und C, Magnesium, Kalium, Calcium, Natrium, Phosphor. Honig wirkt antibakteriell und antiseptisch.

Ein Getränk, das immer öfter auf den Karten von hippen Cafés zu finden ist, aber auch leicht selbst hergestellt werden kann ist:

Das neue It-Getränk –  die Goldene Latte

Als Basis meiner Goldenen Milch nehme ich Hafermilch (kann man auch leicht selbst machen in dem man 2 gehäufte EL  zarte Haferflocken mit 500 ml Wasser im Mixer püriert und dann durch ein Sieb streicht). Dann kommen folgende Gewürze hinzu (zB in den Teilen 6/3/3/3/3/1):

Kurkuma: Curcumin, wirkt schmerzlindernd und entzündungshemmend.

Ashwagandha (Schlafbeere):  enthält Alkaloide und Withanolide und  hat eine beruhigende Wirkung, sowohl in Bezug auf Stress, als auch bei Schlafstörungen.

Ingwer: gesunde ätherische Öle, Gingerol, Vitamin C, Magnesium, Calcium, Eisen, Kalium, Natrium und Phosphor.

Zimt: ätherische Öle. Zimt wirkt antibakteriell, antioxidativ und schmerzlindernd.  Außerdem  kann er den Blutzuckerspiegel senken. Ceylon Zimt enthält weniger Cumarin als Cassia Zimt und sollte deshalb bevorzugt verwendet werden.

Lucuma: Eisen, Vitamin C, Carotinoide, Niacin, Phenole, Flavonoide. Lucuma soll das Immunsystem stärken und die Verdauung fördern.

Schwarzer Pfeffer: Piperin. Wirkt antidiabetisch, antikarzinogen, antiasthmatisch, entzündungshemmend und antioxidativ.

Wird ein kleiner Wachmacher benötigt, hilft dieses  Getränk:

Lieblings- Getränk: Ingwer Shot

Danach muss man sich wirklich schütteln!

Für ein halbes Glas (ca. 5-6 Portionen) presse ich 3 Zitronen aus und gebe es mit 1-2 daumengroßen Stücken frischen Ingwer und 1-2 Prisen schwarzem Pfeffer  in den Mixer. Danach die Masse durch ein Sieb streichen und die Flüssigkeit auffangen. Wer mag, kann zusätzlich mit (frischem)Kurkuma experimentieren. Achtung: frischer Kurkuma verfärbt nicht nur die Hände. In ein Schraubglas gefüllt, hält sich der Shot ein paar Tage im Kühlschrank.

Variante: da beim durchs-Sieb-streichen die guten Ballaststoffe verloren gehen, lasse ich diesen Schritt manchmal weg, fülle das komplette Mus in ein Glas und rühre mir jeweils einen großen Esslöffel davon ins Müsli. Auch sehr lecker!

Der Spritzige – Kombucha

Wenn es mal erfrischend sein soll, ist der Kombucha das Getränk meiner Wahl. Kombucha ist fermentierter Grüner Tee. Dafür benötigt man einen  Scoby (Symbiose aus Bakterien und Hefen), umgangssprachlich auch als Tee-‚Pilz‘ bezeichnet, obwohl es sich nicht um einen echten Pilz handelt. Dieses Quallen artige Etwas gibt es zum Beispiel im Internet zu kaufen. Kennt man jemanden, der seinen eigenen Kombucha herstellt, kann man auch dort nach einem Ableger fragen. Er wird nämlich ständig größer. Der Scoby sollte immer in der sogenannten Ansatzflüssigkeit schwimmen. Diese Flüssigkeit ist fertiger Kombucha und hindert ihn am Vertrocknen bzw. beschleunigt den Gärprozess. Die Faustregel  lautet: mindestens 10% Ansatzflüssigkeit dazugeben.

Liebliche Zubereitung

Für 2 Liter selbst gemachten Kombucha benötigst du ein großes Gefäß aus Glas oder Keramik. Am besten mit einem 3L Fassungsvermögen.

Für 2 Liter nehme ich

15-20 Gramm Tee (mein Favorit ist der Grüntee Sencha in Bio Qualität. Schwarztee geht genauso gut oder du mischst beide Tees zu gleichen Teilen)

180-200 Gramm Zucker (nein, wir machen weder Eistee noch Limonade. Der Scoby ‚futtert‘ den Zucker nach und nach weg. Also: je kürzer die Gärzeit, desto süßer; je länger die Gärzeit, desto gesünder. Aber Achtung: wer zu lange wartet bekommt Essig).

200ml Ansatzflüssigkeit und den Scoby

Ich koche zunächst den Tee kurz auf und lasse ihn 15 Minuten ziehen. Dann rühre ich den Zucker unter, so dass er sich schön auflösen kann und lasse den Tee abkühlen. Danach fülle ich ihn in mein sauberes Gärgefäß, gebe den Scoby mit der Ansatzflüssigkeit dazu und decke das Glas mit einem Stück Küchentuch oder einem anderen luftdurchlässigen Tuch ab. Dann lasse ich dem ‚Pilz‘ ca. 6 Tage Zeit, in der er sich am Zucker satt fressen kann. Hier lohnt es sich ein wenig auszuprobieren. Beendet man den Gärprozess zu früh, ist noch sehr viel Zucker im Tee, was ihn natürlich sehr lecker macht, aber dafür hat er weniger der guten Stoffe, die beim Gären entstehen. Wartet  man zu lange, hat man Essig. Die Gärdauer ist abhängig von der Tee Menge, der Menge der Ansatzflüssigkeit, der Außentemperatur und manchmal sicher auch der Laune des Scoby, denn:

der Scoby ist ne Diva!

Er mag es rein – und zwar sehr! Dein Gärgefäß, wie auch deine Hände sollten absolut  sauber sein. Reste von Seife oder Spülmittel mag er gar nicht!

Auf Metall reagiert der Scoby äußerst allergisch! Deshalb nicht in seine Nähe bringen.

Aromatisierte Tees mit ätherischen Ölen können dem Scoby schaden.

Und auf Sonnenbaden (also direkte Einstrahlung) steht er leider auch nicht.

Ansonsten ist er mega umgänglich und leistet gute Dienste.

Was ist drin?

Unter anderem enthält Kombucha die Vitamine B, C, D E und K, Eisen, Magnesium, Natrium, Kalium, Bakterien- und Hefestämme, organische Säuern, Aminosäuren und Enzyme. Den bei der Fermentation entstandenen Inhaltsstoffen werden Eigenschaften nachgesagt, die sich positiv auf Verdauung und Immunsystem auswirken.  Bei der Fermentation entsteht außerdem Alkohol und Kohlensäure.

In diesem Sinne: PROST!“

Lieblichen Dank an unseren Lieblingsmenschen Dani für ihre 4 Gute Laune-Getränke zum Selbermachen.

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]]> Hanfsamen – das Liebliche Superfood! https://lieblichesleben.de/hanfsamen-das-liebliche-superfood/ Fri, 13 Feb 2026 11:12:08 +0000 https://neu.lieblichesleben.de/?p=2358 Hanfsamen – das Liebliche Superfood! wie lecker! Hanfsamen sind wieder voll im Trend! Ja, wieder! Denn Hanf-Leckereien  gab es bereits im Alten Ägypten und China vor Jahrtausenden. Nun haben sie […]

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Hanfsamen – das Liebliche Superfood!

wie lecker!

Hanfsamen sind wieder voll im Trend! Ja, wieder! Denn Hanf-Leckereien  gab es bereits im Alten Ägypten und China vor Jahrtausenden. Nun haben sie ihr Comeback! Zu recht!

Das Superfood beinhaltet zahlreiche Nähr- und Vitalstoffe, die für beste Gesundheit sorgen und sogar den Altersprozess verlangsamen sollen.

Wie gesund Hanfsamen sind und wie man sie in den Ernährungsplan am besten integriert, erfährst du in unserem Lieblichen Blog.

Gesund steinalt werden- mit Hanfsamen!?!

Möchtest du gesund und munter 100 Jahre alt werden?

Wenn man sich mit Hanfsamen beschäftigt und recherchiert, stößt man auf eines der ältesten Dörfer der Welt mit den meisten über 100Jährigen: Bama Yao in China, das „Land der Lebendigkeit“!

Einiges haben die 10 Regionen mit den ältesten Menschen gemeinsam wie:

  • Lebenslang in Bewegung
  • Soziales Engagement & Family first
  • ausreichend Sonne, saubere Luft und Wasser….
  • und vor allem auch pflanzliche Ernährung aus regionalem Eigenanbau.

Und in Bama Yao stehen offenbar regelmäßig Hanfsamen auf dem Speiseplan.

Ein Grund mehr, sich das Superfood Hanfsamen mal genauer anzuschauen.

Samen Mix

Das steckt alles in den Hanfsamen

Hanfsamen sind ein gesundes Superfood, das in ihrer Vollwertigkeit kaum übertroffen werden kann!

So liefern Hanf-Leckereien unserem Körper wichtige ungesättigte Fettsäuren, lebenswichtige Aminosäuren und haben einen enormen Eiweißgehalt.

Gepaart mit all den gesunden Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin B1, B3, B6, E, Eisen, Magnesium, Zink sowie Ballaststoffen, die in der ungeschälten Variante am meisten vertreten sind. 

Das machen die Hanf-Lebensmittel zu einem einzigartigen Superfood im Zeichen einer gesunden und hochwertigen Ernährung.

So wirkt es sich auf deine Gesundheit aus

Mit all den wundervollen Inhaltstoffen wirken sich Hanfsamen auf unseren Körper positiv aus. Sie erhalten hochwirksamen Antioxidantien und schützen damit unsere Zellen vor dem Alterungsprozess. Zudem stärkt es unser Immunsystem und kann bei verschiedenen Krankheiten vor allem bei Entzündungen vorbeugen und helfen.

Durch die hochwertigen Proteine und mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind die Hanf-Köstlichkeiten perfekt für Veganer und Sportskanonen.

So lecker schmecken Hanfsamen!

Das Superfood ist nicht nur gesund, es ist auch sehr lecker. Der nussige Geschmack verleiht vielen Gerichten eine besondere Note und wertet deinen Speiseplan auf einzigartige Art und Weise auf.  Hier ein paar Liebliche Tipps für tolle Leckereien.

hanfsamen oel

So integrierst du Hanfsamen in deinen Ernährungsplan!

Hanfsamen und auch das Hanföl lassen sich super mit verschiedenen Leckereien kombinieren und in unseren Speiseplan aufnehmen.

  • Hanfsamen- Toppings für Müsli, Salate und Suppen
  • Gesunde Knabberei für Zwischendurch
  • Ideal für Smoothies & Proteinshakes (Hanföl und Hanf-Proteinpulver)
  • Leckere Brotaufstriche und Pestos
  • Herstellung von Hanfsamen-Tofu
  • und Hanfmilch als pflanzlicher Milchersatz
  • Pimp Your Bread – Hanf-Leckereien werten verschiedenste Backwaren auf!
Eigenbrötler Brot backen zutaten
Hanfsamen tofu
Tofu aus Hanfsamen
Bärlauchcreme mit Hanfsamen
Zucchine- Küchle mit Hanfsamen

Weitere Besonderheiten der Hanf-Produkte:

Man hat das Gefühl, man kann so viel unterschiedliche Varianten des Superfoods genießen. Selbst bei den „Abfallprodukten“ entstehen wertvolle Nebenprodukte wie beispielsweise:

  • Durch die Herstellung von Hanf-Öl bekommt man ein besonderes Proteinpulver
  • Bei der Herstellung von Hanfsamen-Tofu entweicht ein cremiger Sud, der als Sahneersatz für z.B. Soßen verwendet kann.
Hanfsamen samen 2

Die nachhaltige Hanfpflanze – der schlafende Riese

Diese Besonderheit kann man bei der ganzen Hanfpflanze feststellen.

Die auf unterschiedlichsten Böden, schnell wachsende Pflanze ist resistent gegen Schädlinge und braucht eigentlich keinen Dünger. Es ist ein besonderer nachhaltiger Rohstoff auf Bio- Niveau und kann auf verschiedenste Weise  genutzt werden:

Herstellung von Kleidung für eine nachhaltige Textilfabrik 

Die belastbaren Fasern bieten zudem auch eine bessere Temperaturregulation und bleiben länger frisch (durch Bakterienhemmung).

Hanf in der Papierindustrie

Als umweltfreundliche Alternative dienen die schnellwachsenden Hanffasern als nachhaltiges Papier ohne Bleichen.

Nachhaltige Alternative in der Kunststoffindustrie

Schön, dass vor allem auch die Fahrzeugindustrie immer mehr auf hanffaserverstärkte Kunststoffbauteile setzt.

Superfood Hanf für eine gesunde Ernährung

Wir lieben diese Entwicklung und freuen uns, wenn der schlafende Riese mehr und mehr erweckt wird.

Wir wünsche dir viel Freude mit dem gesunden Superfood Hanf! Lass es dir schmecken!

Wir bedanken uns für die Inspiration zum Superfood Hanfsamen und die tollen Bio- Produkte von

Der Hanfpionier BAFA GmbH

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