Saisonale Leckereien im Mai
Im Mai gibt es tolle saisonale Leckereien. Jetzt ist der Frühling da und damit sprießen wundervolle Nutzpfalnzen und die ersten Ernten können eingefahren werden.
Was für saisonale & regionale Leckereien es im Mai gibt, findest du hier in diesem Blog.
Saisonale & regionale Leckereien im Mai
Was wächst im Mai frisch auf dem Feld?
Es ist Spargelzeit! In unserer Region gibt es viele Spargelfelder und man kann an verschiedenen Orten frischen Spargel direkt vom Feld kaufen.
Zudem wächst der Bärlauch im Wald und kann gepflückt werden.
Daneben sind auch schon andere Leckereien wie Blumenkohl, Kohlrabi, Radischen, Rhabarber, Staudensellerie in der ersten Erntephase.
Salate, Frühlingszwiebeln, Spinat, Rucula und andere Kräuter gibt es auch frisch vom Feld!
Welche regionalen Leckereien gibt es bei uns aus Lagerhaltung zu kaufen?
Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Knollensellerie gibt es derzeit noch aus der Lagerung vom Vorjahr in Hofläden aus der Region zu kaufen.
